Thap Thim Krop-Thai Dessert

   情人节就要到了！我却还在烦恼要给老公什么惊喜。。。于是就上网查看有什么甜点可以做给老公品尝。突然间想起之前去曼谷时吃的泰国美食，所以索性找找看泰国的甜点噜~我的手艺并不是很好，所以就选择了容易做的Thap Thim Krop啦。。。这道甜品做法简单，就算像我这个初学者都可以胜任哦！而且老公也没有吃过，所以算是一个小惊喜给他咯。喜欢我的作品的朋友，你们也可以试试做给家人/爱人吃哦！哈哈。。。

材料：

1.马蹄- 10粒（切成小小粒）
2.红色素- 1/2茶匙
3.木薯粉- 4大汤匙
4.椰浆- 200ml
5.白糖- 80g
6.水- 120ml
7.盐- 少许
8.香兰叶- 3 片（打结起来）
9.菠萝蜜- 适量(切条状）
10.冰块- 适量 (不放也可以）

做法（马蹄）：
1。将1大匙水加入红色素混合，再把马蹄倒入并染上均匀的红色。
2。加入木薯粉，让马蹄都裹上均匀的木薯层。
3。把多余的木薯粉过筛掉。
4。取一个小锅，放入适量的水煮沸。
5。把做法（3）的马蹄倒入沸水里，煮约2分钟或马蹄浮上水面即可。然后把马蹄捞起来，倒入冰水里面。

做法（椰奶）：
1。将白糖，水和香兰叶放入锅里，煮至白糖溶化。
2。转去中小火，将椰浆和盐加入，煮至冒出小泡泡即可关火了。
3。将马蹄放进小碗里，加入椰奶和菠萝蜜就是泰国甜品-Thap Thim Krop 了哦~ 如果喜欢吃冷冷的甜品，也可以加入少许冰块。

  就这样，一碗简单的甜品就出炉啦！预祝大家‘情人节快乐”！

曼谷之旅 BANGKOK TRIP PART 2

  之前提到去了PLATINUM FASHION MALL和PRATUNAM市集，今天我要介绍的是曼谷的CENTRAL WORLD购物中心，火车市集和水上市场啦~

  早上起床吃了自助早餐之后，就开始我们新的一天旅程噜。从我们的酒店走路去的话，大概需要10分钟的时间才能到。来到CENTRAL WORLD，最重要做的事情是什么呢？当然是来看NARAYA曼谷包包噜。。。曼谷最出名的包包就是NARAYA包了，所以每个女生还是阿姨们绝对不会错过它的哦！这里的NARAYA专卖店还蛮大间的，一踏进门口就看到很多人在抢购了，场面真的很夸张呢。。。毕竟它象征曼谷嘛~买完NARAYA 包包后，我们就走出Central World 外面，附近有一座佛，所以我和老公就顺便在那边拍照留念啦~

    隔天，跟之前一样都是早上起来梳洗后就去吃酒店的自助早餐咯。吃饱后，我俩就在lobby那边等之前预定的地陪来接我们去火车市集和水上市场。地陪抵达我们的酒店后，我们就坐在车上欣赏风景。由于火车市集和水上市场离市区很远的，所以我们坐了差不多2小时的车程才到哦。首先我们到了火车市集，它跟普通的巴刹没什么分别的，都是给曼谷的人民去买蔬菜水果和海鲜之类的。不过这个火车市集最特别和吸引人的地方就是每当火车要开到那条路的时候，所有的小贩都会立刻收起来他们的摊口哦~如果你当天很幸运看到那一幕，你肯定会觉得好笑和特别哦~因为那些小贩们收东西时手脚要很快，不然那些蔬果就会被火车压扁了。旅客在那边的话，小贩们会一直喊叫你们走进去，站旁边的。所以这种现象形成了一个特别的旅游景点了。听说以前那边是巴刹，过后政府建了火车路后那边的人民不肯搬走，所以只好公用同一条路了。只是每次火车要来到的时候，你就会看见那些很奇怪的动作了哦！

       这个是在火车市集外面买的青色糕点。味道不错，甜甜的口感，蛮好吃的哦~

       参观了火车市集后，我们就前往Amphawa Floating Market-水上市场咯。我们去的水上市场是傍晚才开始的，而且只有周末才有开的哦。 那边卖很多曼谷道地的美食和手工艺品，我还买了象征水上市场的衣服哦~我们还吃了烤蘑菇和曼谷最出名的椰子冰淇淋。水上市场的海鲜如烤鱼，螃蟹和虾味道都是一级棒的哦！没试过的朋友，如果有去到AMPHAWA 水上市场一定要品尝这些美食，因为真的太美味了~

  在水上市场里面，有一间店铺出名卖营火虫的手工艺品的。我自己也买一个回来哦~放在灯光下，夜晚会有夜光的哦~到了晚上，我们乘船去观赏萤火虫。就这样过一天了噜。。。