German Cookies~

我喜欢烘焙，所以常常会研究食谱和尝试做不同的蛋糕，饼干，甜品之类的。今天，想要介绍的就是德国酥饼了！为什么叫‘德国酥饼’呢？其实我也不知道，哈哈。。。但是它比一般的饼干不一样的是这款饼干吃起来会有酥酥的口感，一咬下去就入口即化了哦~
不会烘焙的朋友或者初学者，可以尝试做看这类饼干哦。。。做法简单，零失败，保证你也和我一样爱上这款饼干。

食谱：
（A）
1。牛油（Butter）-250G
2。糖粉（Icing sugar)-80G
（B）
3。马铃薯粉(Potato Flour)-250G
4。普通面粉(Plain Flour)-100G

做法：
1.把（A）混合均匀，高速拌打至蓬松.
2.加入（B），搅拌均匀。
3. 把做法（2) 的面团用保鲜膜包起来，放进冰箱冷藏15分钟。（这样比较容易弄出形状哦~）
4。把面团搓成小圆粒，放在烘焙纸上备用。
5。用叉轻轻的按压在饼干上面。
6。预热烤箱，然后以160度烤20分钟就可以了！

**如果喜欢巧克力味的话，可以加可可粉哦~